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丹霞地貌
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2014/06/11 01:15]
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丹霞地貌(Danxia landform)系指由产状水平或平缓的层状铁钙质混合不均匀胶结而成的红色碎屑岩( 主要是砾岩和砂岩),受垂直或高角度解理切割,并在差异风化、重力崩塌、流水溶蚀、风力侵蚀等综合作用下形成的有陡崖的城堡状、宝塔状、针状、柱状、棒状、方山状或峰林状的地形。
by
ami000
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自然知识
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mei39hao0i
2014/06/17 18:33
蜂胶的质量鉴别指标
蜂胶是一种天然保健品,并常作为医药的原料用品,故此质量优劣对于人类的健康起重要的作用。蜂胶质量优劣、真伪的鉴别,主要依靠国家颁布的行业标准,进行实验室检测化验。日常生活中选购蜂胶原料产品,有的仍凭着掌握一定基础知识,经感官或简易鉴别来判断质量。
1.感官鉴别方法
眼观:将蜂胶拿到阳光充足的地方,观察其状态结构、色泽和杂质。蜂胶在常温下呈不透明的固体团块状或碎渣状。优等蜂胶表面光滑,折断面结构紧密,呈黑大理石花纹状,棕黄或棕红色等,有光泽,无明显杂质;较优品质的蜂胶表面光滑或粗糙,折断面结构紧密不一,呈砂粒状,棕褐色带青绿色,光泽较差,无明显杂质;质量不好的蜂胶表面及折断面结构粗糙,有明显蜂体肢节、木屑麻丝和其他夹杂物等杂质,颜色灰褐,无光泽。蜂胶少数色深与黑色相近,若选购时色泽特殊者应谨慎,最好作化学分析鉴定。
嗅闻:打开蜂胶块,立即嗅其气味,纯蜂胶有令人喜爱的芳香气味。取少许样品置于玻璃板上点燃,蜂胶燃烧时能够散发树脂乳香气味。
口尝:蜂胶口尝味苦,略带辛辣味。若有松香味或恶臭味等应作化学分析鉴定。
手捻:蜂胶有黏性,20~40℃时胶块变软,20℃以下胶块变硬、脆。优等品蜂胶用手捻搓质地较软,质量差的蜂胶捻搓较硬。
2.简易检验方法
蜂蜡和杂质是蜂胶中多余成分,它们的含量多少直接关系到蜂胶的质量。将蜂胶粉碎后溶于95%的酒精中,应呈透明的栗色溶液,纯蜂胶眼观只能发现颗粒状沉淀,不会有其他杂质。蜂胶中蜂蜡和杂质含量较高时,在冷酒精溶液中会出现不溶团块物。蜂蜡和杂质含量偏高的蜂胶,不能算作优等品。
我国目前以蜂胶乙醇浸出物百分含量来对蜂胶进行分级。蜂胶乙醇浸出物含量>75%为特级;70%~74.9%为一级;60%~69.9%为二级;50%~59.9%为三级;<50%为等外品。
3.理化指标测定法
蜂胶的质量判别常用多种方法进行判断。除感官和组织状态的鉴别外,其它常用的理化指标测定方法如下:
(1)乙醇提取物含量的测定:由于蜂胶溶于乙醇,故用称量乙醇不溶物的质量以减量法获得乙醇提取物质量,计算其占样品质量的百分比。
(2)碘值的测定:用溴化碘与蜂胶中含不饱和烃化合物起加成反应,然后用硫代硫酸钠标准溶液滴定过剩的溴化碘和碘分子,计算出加成反应所消耗的溴化碘相当于硫代硫酸钠标准溶液的体积。计算出碘值(碘值是指100克蜂胶样品中所吸收的卤素,以相当于碘的克数来表示)。
(3)氧化时间的测定:蜂胶中还原性物质的含量。通常用高锰酸钾紫红色溶液消退的时间来表示其氧化时间。
(4)酚类化合物含量的测定:用氧化铝吸收蜂胶的三氯甲烷-丙酮提取液,并与空白试验相对照,称量。其质量差为蜂胶中含酚类化合物的含量。
(5)黄酮类化合物定性反应:蜂胶中含黄酮类化合物,黄酮类化合物的羰基官能团经加氢反应,结构发生变化引起其溶液颜色亦变化。
关于蜂胶的鉴别尚应注意蜂胶的来源,道地性,蜂胶的树种采集,蜂胶制品的浓度等都是影响蜂胶质量的因素。本文摘自39蜂疗网!
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蜂胶是一种天然保健品,并常作为医药的原料用品,故此质量优劣对于人类的健康起重要的作用。蜂胶质量优劣、真伪的鉴别,主要依靠国家颁布的行业标准,进行实验室检测化验。日常生活中选购蜂胶原料产品,有的仍凭着掌握一定基础知识,经感官或简易鉴别来判断质量。
1.感官鉴别方法
眼观:将蜂胶拿到阳光充足的地方,观察其状态结构、色泽和杂质。蜂胶在常温下呈不透明的固体团块状或碎渣状。优等蜂胶表面光滑,折断面结构紧密,呈黑大理石花纹状,棕黄或棕红色等,有光泽,无明显杂质;较优品质的蜂胶表面光滑或粗糙,折断面结构紧密不一,呈砂粒状,棕褐色带青绿色,光泽较差,无明显杂质;质量不好的蜂胶表面及折断面结构粗糙,有明显蜂体肢节、木屑麻丝和其他夹杂物等杂质,颜色灰褐,无光泽。蜂胶少数色深与黑色相近,若选购时色泽特殊者应谨慎,最好作化学分析鉴定。
嗅闻:打开蜂胶块,立即嗅其气味,纯蜂胶有令人喜爱的芳香气味。取少许样品置于玻璃板上点燃,蜂胶燃烧时能够散发树脂乳香气味。
口尝:蜂胶口尝味苦,略带辛辣味。若有松香味或恶臭味等应作化学分析鉴定。
手捻:蜂胶有黏性,20~40℃时胶块变软,20℃以下胶块变硬、脆。优等品蜂胶用手捻搓质地较软,质量差的蜂胶捻搓较硬。
2.简易检验方法
蜂蜡和杂质是蜂胶中多余成分,它们的含量多少直接关系到蜂胶的质量。将蜂胶粉碎后溶于95%的酒精中,应呈透明的栗色溶液,纯蜂胶眼观只能发现颗粒状沉淀,不会有其他杂质。蜂胶中蜂蜡和杂质含量较高时,在冷酒精溶液中会出现不溶团块物。蜂蜡和杂质含量偏高的蜂胶,不能算作优等品。
我国目前以蜂胶乙醇浸出物百分含量来对蜂胶进行分级。蜂胶乙醇浸出物含量>75%为特级;70%~74.9%为一级;60%~69.9%为二级;50%~59.9%为三级;<50%为等外品。
3.理化指标测定法
蜂胶的质量判别常用多种方法进行判断。除感官和组织状态的鉴别外,其它常用的理化指标测定方法如下:
(1)乙醇提取物含量的测定:由于蜂胶溶于乙醇,故用称量乙醇不溶物的质量以减量法获得乙醇提取物质量,计算其占样品质量的百分比。
(2)碘值的测定:用溴化碘与蜂胶中含不饱和烃化合物起加成反应,然后用硫代硫酸钠标准溶液滴定过剩的溴化碘和碘分子,计算出加成反应所消耗的溴化碘相当于硫代硫酸钠标准溶液的体积。计算出碘值(碘值是指100克蜂胶样品中所吸收的卤素,以相当于碘的克数来表示)。
(3)氧化时间的测定:蜂胶中还原性物质的含量。通常用高锰酸钾紫红色溶液消退的时间来表示其氧化时间。
(4)酚类化合物含量的测定:用氧化铝吸收蜂胶的三氯甲烷-丙酮提取液,并与空白试验相对照,称量。其质量差为蜂胶中含酚类化合物的含量。
(5)黄酮类化合物定性反应:蜂胶中含黄酮类化合物,黄酮类化合物的羰基官能团经加氢反应,结构发生变化引起其溶液颜色亦变化。
关于蜂胶的鉴别尚应注意蜂胶的来源,道地性,蜂胶的树种采集,蜂胶制品的浓度等都是影响蜂胶质量的因素。本文摘自39蜂疗网!