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深冬曹角湾小寒
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2014/01/06 19:20]
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每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷，中国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。
小寒的特点是天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后，也是到“三九”前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度。
中国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢；第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
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所谓时尚，是一时流行的风尚。它存在于年轻人中间，偶尔也会出现在中年人身上，尽管是一时的风尚，但影响力却不容小觑。同时，它是一种生活方式，代表着一种潮流，一种对于生活的诠释和理解，它是具有未来性的。
80后、90后们有着明显不同于父辈们的生活方式以及精神层面的追求，他们有自己的个性，对于生活有着独特的理解，他们个性张扬、强调感受。
提到时尚、潮流，不得不提到湖南卫视。湖南卫视由一家地方电视台迅速发展成为具有全国影响力的大台，不断引发全国性的收视风暴，不但业内关注、媒体追踪，更为千家万户所追捧，拥有一批长期追随的忠实观众。在这群观众中，大部分是80后，现在又融入了90后，如果我们回头去解构这“传奇”现象背后的本质，可以用两个字来概括，那就是“时尚”。
中国白酒一直以来研究的消费群体是50后、60后和70后，对于已经走上工作岗位的80后、90后，缺乏深入的研究。面对不断成长的消费群体和不断变化的市场，白酒企业该如何应对？怎样的白酒是时尚的，能获得年轻消费群体的追捧？
首先，它需要一个时尚的名称。以时尚的名字来获得年轻人的认同。面对80后、90后们，我们总是认为他们“崇洋”，与老一辈格格不入。殊不知，“崇洋”乃是全球年轻人的共同特点，在他们的心里，外来的东西总有着特殊的新鲜感和莫名的吸引力，因此，迎合他们的这个特点就显得格外重要。
其次，产品的外观需要满足时尚的需求，要有时尚的元素，要能吸引年轻人的眼球。在洋河酒厂推出蓝色经典之前，没有任何一家白酒企业敢于用蓝色作为产品的主色调，并且在全国推广。洋河酒厂大胆创新，以蓝色为主色，以大海、天空作为背景，更以女人的背影来暗示其绵柔的口感，开创了中国白酒蓝色时代，不仅产品是蓝色的，店招是蓝色的，就连婚宴也不再拒绝蓝色。
最后，是市场推广方式不同，即创新白酒销售渠道和饮用方式。有人认为，我使用了一个小型的包装，外形很时尚、潮流；我创新了饮用方式，比如冰镇、加冰饮用等，这应该是时尚化了吧？答案是否定的。在市场推广方面，我们需要了解年轻人的饮酒习惯和兴趣爱好，以更加精准的传播和推广，将产品送到他们手中，并将他们培养成白酒的忠实消费群体。
其实，白酒时尚化是一项长期的系统工程，从产品设计到市场推广，都应该是系统的，和以前完全不同的。假以时日，它必将成为白酒行业的又一个主力军。