百年东街

中秋家常菜

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2013/09/21 00:14]

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百年东街位于韶关市浈江区东堤路一带，曾是华南历史上最繁荣的百年历史的南洋骑楼为建筑风格的商贸街之一。清末民国时期，是无数南来北往的走卒商贩进出广东时的商贸、休憩集散地，是粤湘赣三省交界最繁华商贸街，是当年赫赫有名的“老板街”。东堤路一带，风采楼、大成殿、太傅庙、广式建筑群广富新街、濂溪书院、广州会馆旧址等一大批明清至民国的古建筑建成一片，是位于湘粤关口的韶关的标志性地域之一。

粤汉铁路开通之前，北江水系是南北交通的主要干线。韶关东堤沿浈江上游，北跨珠玑巷、梅关，入赣江、长江水系，再过京杭大运河，可沟通中原；沿浈江下游，南连北江、珠江，直抵珠三角腹地。清末民国年间，这里的江面上千帆竞发，沿岸商贸活动十分繁忙，因此临江的东堤路一带便出现了大量的“吊脚楼”。江面上来来往往的货船可以直接驶入吊脚楼下，而楼下装有一扇活动门，可以很方便地将船上的货物吊到楼上再转运至陆地其他地方。

      从清末到民国时期，位于韶关市浈江区东堤路一带的百年东街经过近百年的繁华，留下了一大批明风格各异的古建筑，如：风采楼、大成殿、太傅庙、广式建筑群广富新街、濂溪书院、广州会馆旧址等。1993年来到韶关工作时，因为先生的外婆住在东堤路，第一次迈进了百年老街的内部。充满了南国情调的骑楼、吊脚楼，启发了我的思路，2004年的民建征集政协提案时，以东堤路为主要内容，向政协提交了一份《发展具有岭南建筑特色的韶关家庭旅馆》提案。当年被评为政协优秀提案。但提案的内容却无人采纳，束之高阁。

      随着旅游业的发展，旅游方式需求的增大。旅游已经不仅仅只是观看纪念物，游山玩水，旅游也成了了解当地风土人情的最好的方式。许多住在高楼大厦的人想经历一下乡村的生活，或想在山里的老房子住住；而郊区的家庭想在城里公寓住几天，体验一下城里人快节奏的现代生活。因而对家庭旅馆的需求日益增大。

      作为中国优秀旅游城市，韶关正向更高的目标迈进，吸引全世界的游客。在家庭旅馆的发展上却未能与目前旅游需求相适应，未能推出具有代表性与影响性的家庭旅馆，本人现提出一个较为不成熟的方案：将韶关市东堤路一带民居开发为家庭旅馆。

      家庭旅馆具有以下几个方面的优点，一是投入不大；二是就地解决就业；发展家庭旅馆，使旅游区当地群众就业机会增加、经济发展渠道畅通，三是满足旅游者对于价格和融入社区的心理需求，家庭旅馆特别是环境舒适、建筑风格独特的旅馆已成为游客喜爱的旅游度假产品，以其灵活的经营方式、热情周到的服务赢得不同消费层次的游客。满足游客渴望深入旅游目的地日常生活，体验与自己居住地截然不同的文化和民俗风情的需求。四是适应市场波动能力强，能够很好地满足一些季节性强如春节、五一、十一等长假旅游“黄金周”期间游客的住宿困难，对处于起步阶段的旅游区的接待需要，是酒店宾馆的有效补充。

      而且发展家庭旅馆发挥民间的力量就可以在较短的时间内解决这一问题，在这个问题上江南水镇周庄和同里就解决得比较好，那里大力发展家庭旅馆，不需要政府的一分钱投资，既解决了游客的住宿问题，又解决了城镇居民的就业问题，同里镇发展了许多民居客栈。这些客栈都是用自己空闲的房间开办的，一般都有三四间客房，老板大都是四十多岁的中年人，还有一些是下岗职工，为了增加收入，他们都很敬业，在改进服务态度的同时，把大量的收入用来增加投资，不断改进服务设施。收入也因此不断增加，还减轻了政府的就业压力。

      目前国内已经涌现了各种类型的家庭旅馆，但我们要推出具有韶关地方特色的家庭旅馆，在开发与建设必须坚持以我为主，追求和凸现韶关的鲜明个性，让游客觉得韶关家庭旅馆有一种与众不同的新鲜感和诱惑力。

      1、东堤中路民居具有骑楼与吊脚楼双重特色

      骑楼式建筑是广东老城区普遍存在的、具有岭南特色的建筑形式，是广东特定的气候条件、文化条件和经济因素等客观环境综合作用下的产物。骑楼街道作为传统的商业和居住自然统一的街道形态，是广东具有地方特色和历史人文意义的地段。

      据韶关有关史料记载，“吊脚楼”的产生有着其历史及经济方面的背景：粤汉铁路开通之前，北江水系是南北交通的主要干线，江面上千帆竞发，沿岸商贸活动十分繁忙，“吊脚楼”应运而生。货船可以直接驶入吊脚楼下，而楼下装有一扇活动门，以便将船上的货物吊到楼上，同时也方便人们纳凉、洗衣和观光。

      在许多“老韶关”心目中，这里曾经是韶关最繁华的地带，是赫赫有名的“老板街”，它无疑是韶关城市发展的历史印记。吊脚楼重现昔日的风采，是每一个有着怀旧情结的人都挥之不去的夙愿。

      东堤中路的民居从正面看具有骑楼特征，从后面看又具有吊脚楼的特征。这种具有双重特色的民居一旦开发为家庭旅馆，必将吸引广大游客。

      2、东堤中路距市内景点较近

      东堤中路距市区内的景点如：风采楼、张九龄公园、余靖纪念馆较近，游客居住在家庭旅馆，方便到附近的几个景点游玩，甚至可利用晚上散步时间对景点进行游玩。

      3、东堤路民居自身便是一景

      韶关市政府拟将位于帽子峰山脚、沿浈江河岸的东堤中路“吊脚楼”进行拆迁改造，列为创省文明城市的“七大城建亮点工程”之一，重新规划建设一条仿古商业街。韶关作为省级历史文化名城，具有深厚的历史文化积淀，经过几十的的城市建设，原有的古旧建筑所剩无几。吊脚楼是仅存的一片古旧建筑群，应采取修旧如旧的方法进行改造，使之成为韶关的一个旅游观光点，重现其昔日特有的风采，让前来韶关观光的外地人真正领略这座历史文化名城的独特韵味。

      综上所述，开发东堤中路家庭旅馆其好处有三：一是避免雷同。不要让人有平淡无味和似曾相识的感觉。二是贴近自然。真正回归自然，返朴归真，从而达到现代城市与古老街道共存，优势互补之目的。三是增强吸引力。习惯了大城市的高楼大厦、豪华建筑的人们，必然会产生一种压抑感。而韶关的骑楼与吊脚楼合二为一的家庭特色旅馆，将会为韶关增添一道亮丽的风景线，使人顿觉心旷神怡，精神为之一振，情不自禁地融入大自然的怀胞，那种因紧张的工作和沉重的生活所带来的郁闷心情将会在这里得到最大限度的释放和解脱。

      但伴随着数百年风雨侵蚀，东堤北路上的这些古旧吊脚楼和其他建筑因结构不够稳固，许多已经成为危房，根本性的修缮迫在眉睫。为此韶关决定对东堤北路进行一次既继承文化遗产又有利于城市发展的大改造。

      这项“既继承文化遗产又有利于城市发展的大改造”历时数年，原有的百年历史的南洋骑楼为建筑风格的建筑群体夷为平地，拔地而起的，是充满商业气息的“大型滨江商业风情步行街”、“中国内陆渔人码头”。中秋假期，路过东街，随手拍下了这个正在兴建中的商业城。

新建东街以有百年历史的南洋骑楼为建筑风格，有多个特色商业组团，其中包括主题文化广场、特色瀑布酒店、国内国外各色餐饮、大型购物商场、滨江广场绿色长廊等。

新建东街是想通过保留老街区原有风格风貌和传承历史文化的方式，以中国内陆渔人码头和休闲旅游文化氛围为主题，把百年东街打造成大型滨江商业风情步行街。从目前的建筑整体来看，保留老街区原有的风格风貌是肯定做不到了，原来民国初年建起的，充满岭南特色的骑楼老街，是砖木结构。现在全换成了水泥钢筋结构、不锈钢框架、玻璃幕墙的现代化石屎森林。完全缺少了原来的人文韵味。到是木栈道还有几分悠闲欣赏河景的感觉。

按照建设蓝图规划，新建东街还拟建亲水平台、水上巴士、连锁浮桥等配套设施。站在规划图前，看着“武江风雨步行廊桥”，不禁佩服这种令人啼笑皆非的“伟大创意”。风雨廊桥是黔东南一带以侗族为主的少数民族的建筑风格，具有浓郁的少数民族风情，与我们汉民族为绝大多数的韶关人民半毛钱的关系都没有！即便想与我们的乳源县瑶族拉上点边，也不能够在韶关市区的中央河道上，突兀地建起一座莫名其妙的什么“风雨廊桥”。真不知道这伟大的设计者的脑袋瓜子是不是进满了武江水，竟然如此胆大妄为地置韶关几千年的文化历史不顾，拍拍脑瓜子就立这么个“美景”。真不知道政府审批部门会不会脑袋瓜子一热，大笔一挥，成就这伟大的笑话。将原本夷平历史建筑的笑话延续下去？！

从“美轮美奂”的新东街出来，来到对面尚未拆除的广富新街。广富新街是由广州会馆（原广府会馆）创建的，始建于民国四年（1915年），屋宇的规模是仿照广州西关一带的清代古建筑图形建造，两层的楼房，青砖墙壁，灰瓦盖顶，屋檐飘跳，门墙深进0.6米，门口深进0.4米，高2.6米、宽1.3米、厚约6厘米的对开门扉，外加15或17横杠的“推笼”。原先居住的都是南（海）、番（禺）、顺（德）旅韶经商的商客富户，故而韶关市民称之为“大老板街”。

这条长不到80米、宽不到3.5米的别具一格的老巷。它不仅两边排列整齐，而且连瓦脊连贯的屋宇也如同一个模型印制出来似的，造型格式是同一个模样。据说，当年由于没有门牌编号，连住在街内的人们也经常会进错屋。据悉，屋门口“门当户对”，是以“地支”（子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、辛、酉、戌、亥）划分而相对建造的12间，好比是一副工整又对仗的“楹联”。